La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publicó un advertencia alimentaria después de que se encontrara la bacteria listeria en el salmón ahumado español que Se vende bajo quince marcas..
La alerta llegó este viernes gracias a una notificación recibido por la comunidad valenciana Detección de un brote de Listeria monocytogenes en diferentes marcas de salmón ahumado de origen español mediante el Intercambio Sistemático Rápido de Información (SCIRI).
En concreto, según informa el organismo adscrito al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, en aquellos lotes están presentes bacterias que: empiezan con 30A4 y vendido bajo marcas Alepa, Distrialacant, Fajardo, Guillermo Fernández, Hiperber, La Cuna del Salazn, Los Salaos, Pablo Campillo, Pertusa, Saez, Salazones Miguel Salinas, Samar, The Blueocean Seaffod y Tora.
En cuanto al formato de descubrimiento de producto, detallaron lo siguiente. salmón ahumado 80 g, 100 g, 200 g, 250 g y 300 g; Salmón ahumado en aceite 150g, 900g y 3500g; Salmón ahumado precortado 1,2 kg, 1 kg, 700 g, 600 g, 500 g y 400 g; filete de salmón ahumado 600 gramos; y: Salmón marinado precortado 600 gramos.
Según la información disponible, la distribución inicial fue en las comunidades autónomas Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murciaaunque no se puede descartar redistribuciones a otras comunidades autónomas.
AESAN aconsejó a las personas mantener en casa los productos incluidos en estos lotes. abstenerse de consumirlos.
Si ha consumido alguno de los lotes afectados y presenta síntomas compatibles con listeriosis (vómitos, diarrea y fiebre), se recomienda: ir al centro de salud.
Esta información ha sido transmitida a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI): comprobar la retirada del producto Influir en los canales de comercialización.
