Anna Fregonara (Corriere della Sera) Actualizado Lunes, 17 de junio de 2024 – 14:51 Se deberían llevar a la mesa más proteínas de origen vegetal, como las legumbres. Este es uno instrucciones básicas que surge de la quinta revisión del LARN, niveles de referencia de ingesta de nutrientes y energía para la población italiana, realizada…
Leer más “El consumo de proteínas vegetales se asocia con menos enfermedades” »
Actualizado Lunes, 3 de junio de 2024 – 00:18 La ciencia nos lo dice dietas altas en proteínas Pueden ser útiles para mantener la pérdida de peso. Las posibles razones son: Son más abundantes. Cuando la ingesta de proteínas es alta, se liberan. hormonas de la saciedadcomo leptinay reduce la liberación de hormonas del hambre…
Leer más “Estudio de dietas ricas en proteínas. ¿Ángeles o demonios?” »
Actualizado domingo, 16 de junio de 2024 – 02:24: Cuando comes yogur, en tus genes está escrito cómo se digerirán y asimilarán sus componentes (lactosa, proteínas…). Y eso es está escrito en los genes Si una persona es más eficiente que otra metabolizarPor ejemplo, carbohidratos o grasas. Esta es una respuesta individual. Y es por…
Leer más “Prueba nutricional. ¿Está la obesidad en nuestros genes?” »
Un equipo de científicos ha demostrado que analizar las proteínas de la sangre permite estudiar el envejecimiento de los órganos y predecir el riesgo de enfermedades de una persona, lo que ayudaría a tratarla mucho antes de que comiencen los síntomas. Dirigido por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford (California)…
Genética Más de 10 años después descifran la ‘zona gris’ del genoma humano y se completa su secuenciación Fecundación Nace el primer bebé en Reino Unido con ADN de tres personas Investigación Descifrado el cromosoma Y, la última pieza del genoma humano completo El genoma no codificante, que antes era llamado ADN basura y que…
Leer más “El misterio de la evolución humana está en el 'ADN basura'” »
Los expertos reclaman un abordaje conjunto de las enfermedades inmunomediadas Dermatitis atópica, un problema en la piel que conlleva efectos psicológicos Espondilitis anquilosante, mucho más grave que un simple dolor de espalda Investigación sin tregua contra el lupus, una patología mortal Diarreas, heces con sangre, dolor abdominal intenso, pérdida drástica de peso e incluso episodios…
Bienestar 10 alimentos ricos en proteínas Economía La escalada sin fin de la cesta de la compra: (al menos) un año más de precios caros Salud Alimentos procesados: la explicación científica de por qué nos enganchamos a ellos Las barritas de proteínas están al alcance de todos. Las puede encontrar en el supermercado, cerca de…
Leer más “"La sociedad necesita educación nutricional, no barritas de proteínas"” »
innovación Salud 70 años de la máquina que revolucionó la cirugía cardiaca: Del corazón como territorio desconocido, a entrar en el órgano y realizar trasplantes Esta situación les parecerá común a muchos: suena el despertador por la mañana, abres los ojos y tu visión es borrosa. Muchos ya han captado el gesto de alcanzar las…
Se han revelado métodos simples, rápidos y precisos para detectar la infección como resultado de la epidemia. Test, parches… todo ello destinado a facilitar el diagnóstico de infecciones provocadas por cualquier tipo de patógeno. Ahora, un grupo internacional que cuenta con la participación española del CSIC ha logró construir y validar un nuevo biosensor para…
Leer más “Diseñan un «chip» para detectar el virus de la hepatitis C y otros peligrosos patógenos” »
