¿Qué alimentos son seguros de usar cuando caducan? Mucho cuidado con los huevos y la leche

Una alimentación saludable no se limita al equilibrio carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. El recorrido de los alimentos, desde su producción hasta su preparación, afecta significativamente a su calidad y seguridad.