Históricamente, una dieta equilibrada que incluya alimentos como frutas (especialmente bayas) y verduras, además de frutos secos (especialmente nueces) y pescado azul, entre otros, se ha asociado con efectos positivos en el cerebro, pero ¿hay más? ¿Promover el desarrollo cognitivo? investigadores Universidad de Queenslanden Australia, Descubrieron el compuesto activo en un hongo comestible que estimula el desarrollo nervioso y mejora la memoria.
El estudio fue publicado en el «Diario de Neuroquímica». el maestro Federico Meunierdel Instituto del Cerebro de Queensland, dijo que el equipo había identificado nuevos compuestos activos en los hongos. «Hericium erynesus»También conocida como melena de león. Específicamente, estos científicos encontraron que el hongo melena de león mejoró el desarrollo y la memoria de las células cerebrales en ensayos preclínicos.
«Los extractos del llamado hongo melena de león se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional de los países asiáticos, pero queríamos determinar científicamente su efecto potencial sobre las células cerebrales», explica el profesor Meunier.
“Las pruebas preclínicas encontraron que la melena de león tenía un efecto significativo en el desarrollo de las células cerebrales y la mejora de la memoria”, dice el experto.
Pruebas de laboratorio medidas Efectos neurotróficos de compuestos aislados de ‘Hericium erinaceus’ en células cerebrales cultivadas, y descubrió que los compuestos activos mejoran las proyecciones neuronales, extendiéndose y conectándose con otras neuronas.
«Usando microscopía de súper resolución, descubrimos que el extracto de hongos y sus ingredientes activos aumentan significativamente el tamaño de los conos de crecimiento, que son particularmente importantes para que las células cerebrales perciban su entorno y establezcan nuevas conexiones con otras neuronas en el cerebro». , detalles .
coautor, Ramón Martínez Mármol.Afirma que el descubrimiento tiene aplicaciones que podrían tratar y proteger contra trastornos cognitivos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer. “Nuestra idea era identificar compuestos biológicamente activos de origen natural que puedan llegar al cerebro y regular el crecimiento de las neuronas, mejorando la formación de la memoria”, explica Martínez-Mármol.
por su parte, dai es miode CNGBio Co, que apoyó y colaboró con el proyecto de investigación, destacó que las propiedades del hongo melena de león se han utilizado para tratar enfermedades y mantener la salud en la medicina tradicional china desde la antigüedad.
«Esta importante investigación revela el mecanismo molecular de los compuestos del hongo melena de león y sus efectos sobre la función cerebral, especialmente la memoria», dijo el Dr. Lee.
