La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado la información relevante vigilante debido a disponibilidad toxina botulínica en champiñones en salmuera viene de Rusia marca tpyzahdesde que las autoridades alemanas han anunciado la retirada del producto Lactario picado (Lactarius deliciosus), encurtido, sólo por este motivo. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en este aviso, que se abstengan de utilizarlo.
Como ampliación de la información transmitida el 27 de junio, Alemania ha informado a la AESAN a través de la Red Europea de Señales Alimentarias (RASFF) que amplía: retirada de productos Lactarius (Lactarius deliciosus) en rodajas, encurtido, porque se detectó la presencia de Clostridium botulinum.
La información actualizada del nuevo producto incluido es: Lactarius (Lactarius deliciosus) en lonchas, Encurtidos. Es la apariencia del producto. envasado en un recipiente de vidrio. Código de barras: 4250370593657, fecha de vencimiento: 20.05.2025. El peso de la unidad es de 500 gramos.
Según información disponible, este producto ha sido distribuido a comunidades autónomas Andalucía, Islas Baleares, Cataluña, Canarias y Comunidad Valencianaaunque no se descarta que se produzcan redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido enviada a las autoridades competentes de las CCAA a través del Sistema Coordinado para el Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para su verificación. retirada de productos afectados Canales de marketing.
Finalmente, recuerde que el botulismo es Enfermedad seria que en algunos casos puede resultar mortal. Sin embargo, es relativamente poco común. Es una intoxicación que generalmente resulta del consumo de alimentos contaminados con neurotoxinas muy potentes. El botulismo no se transmite de persona a persona.
