Dieta de la alcachofa. Dieta del melón. Dieta de zumos de frutas… Hay personas, sobre todo mujeres, de entre 30 y 40 años, que llevan toda la vida haciendo una dieta, a la que añaden el ejercicio compulsivo. Su principio básico es no engordar. Eso es lo que se conoce como permarexia y es una de tantas formas de representación Trastornos alimentarios no específicos (DE) o no especificados, a menudo ocultos.
