- ¿Se definiría usted como el «Padre de la Longevidad»?
- Hay compañeros que lo merecen más que yo. Sin embargo, en cierto modo creo que puedo formar parte de una red importante en Europa. Basta con mirar mi carrera. En lo que respecta a las hormonas bioidénticas, escribí los primeros textos. Digamos: me considero un pionero.
- ¿»Longevidad» en qué sentido?
- La medicina de la longevidad ha sustituido al término antienvejecimiento, que está más estrechamente asociado con la medicina estética. El riesgo es que se convierta en un eslogan comercial. Todo el mundo hace un mal uso del término. La idea de entrar en un supermercado y ver la sección de «longevidad» me aterroriza. Por eso prefiero el término superciencia: la ciencia del envejecimiento.
- ¿Por qué el objetivo no es detener el tiempo o alargarlo, sino aprovechar al máximo el tiempo extra que tenemos?
- La longevidad es modular, depende del estilo de vida, hábitos, prevención. En mi libro (Hormesis Reset – The Scientific Method for Activating Longevity, escrito con Angela Marruecos, que se publica hoy) comienzo con este mismo principio: hoy hemos eliminado casi todas las fluctuaciones naturales (frío, ayuno, movimiento espontáneo, ritmos biológicos) y nuestro cuerpo pierde su elasticidad y, por lo tanto, su capacidad de respuesta. Pensamos que el envejecimiento es un desgaste inevitable. Las plantas y los animales longevos suelen vivir en condiciones ambientales adversas. Así nació mi protocolo hormético integrado. calor y frío, ayuno intermitente, pequeñas tensiones positivas que activan el organismo. Atención, eso sí, no extremismo, sino equilibrio. Nada de maratones ni días sin comer.
- Entonces él es el «padre de la hormesis».
- El padre de Hormesis es el gran explorador danés Rattan. Pero en Italia sí podemos decir eso. Soy médico; Trabajo con personas y aplico estos principios en la práctica diaria.
- Cuando piensas en el tiempo, ¿qué te viene a la mente?
- Recuerdo mori. Me fui de allí. Y un concierto de Depeche Mode en Roman Night hace unos veranos. Algo se agitó en mí; No lo sentí como un canto a la muerte, sino como una invitación a vivir. No se puede atormentar pasivamente al tiempo, de lo contrario os aplastará. Es necesario afrontar y optimizar. No es necesario pensar en la muerte todo el tiempo.
- En su juventud fue DJ de radio.
- La legendaria Radio 102 en San Benedetto. Presentaba un programa nocturno de música electrónica y jazz inglés. Me llamaron «Amor». Fueron años difíciles, los años de las Brigadas Rojas. Éramos una emisora de radio alternativa, pero no politizada. Ya estaba reemplazando la consola mezcladora por el Piccolo Chimico.
- En su libro, el cuerpo humano se convierte en una orquesta, un jardín e incluso un pastel hecho por su abuela.
- Intento explicar lo que hago de forma sencilla. No puedo llamar «enfermos» a quienes vienen a mí. La mayoría de las personas no están enfermas, sólo quieren mantenerse saludables. Es un medicamento para la prevención, no para el tratamiento. El sufrimiento que vi en mi familia me dejó una profunda impresión. Mi padre murió de cáncer de riñón, mi madre murió de fibrosis pulmonar. De ahí viene mi impulso. No es una cura, sino una prevención.
- La medicina antienvejecimiento estaba en sus inicios en los Estados Unidos.
- Me especialicé cuando ya había maestrías y cursos de psicoeuroendocrinología, mientras que en Italia no había nada. Siempre he estudiado el cuerpo a través de sus ritmos – cronobiología. Un poco como la música.
- Y ahí es donde conoce a los centenarios de los Blue Belts.
- Personas que viven más cerca de los ritmos de los ancestros. La superciencia estudia precisamente eso, modelos de envejecimiento. Hoy sabemos que la obesidad, la diabetes y la inflamación aceleran el envejecimiento biológico y son verdaderas epidemias silenciosas. Por otro lado, en las Zonas Azules nos encontramos con personas que llegan a una edad muy avanzada manteniendo un buen estado de salud.
- ¿Has estado en Okinawa? ¿Qué te llamó la atención?
- Calma. Ritmos lentos. La sonrisa del pueblo. Otra dimensión de la vida. Y las relaciones sociales, porque el aislamiento psicosocial es un factor de envejecimiento tan poderoso como la inflamación. La longevidad no es sólo biológica.
- Se graduó en Bolonia durante sus años de liderazgo.
- Una ciudad en gran agitación cultural y política. Pero estaba loco. Estudió constantemente. De vez en cuando me llevaban a una trattoria.
- ¿Has participado en los Juegos Olímpicos de la Juventud?
- No. Es una idea americana. Puede que tenga un valor motivador, pero la longevidad no debería convertirse en una competición estética. La verdadera juventud no es el cuerpo. Un culturista que toma esteroides no es un modelo de envejecimiento saludable. Y el millonario tampoco está obsesionado con los protocolos extremos. Los verdaderos campeones de la longevidad viven en las Zonas Azules, con vidas sencillas, relaciones sólidas y ritmos humanos.
- Giovanni Minoli habla de una «humanidad sin precedentes» como aquella que se da cuenta de que nunca ha existido y nunca pensó en tener un futuro. Aplica para personas mayores de 70 años.
- Así es exactamente como es. Es casi una sociedad nueva. Necesitamos educarlo, apoyarlo y activarlo para que viva mejor su tiempo. Y lo interesante es que hoy ya treinta personas se dan cuenta de ello. Vienen a mí muy preparados, no piden rejuvenecerse, sino construir una vida saludable en el tiempo, más interesados en el rendimiento físico y mental que en la estética. ¿Por ejemplo? El rapero Fred De Palma.
- Entre las personas que sigue, hay muchos nombres famosos.
- Por supuesto, y cito con su consentimiento. Empiezo con Michelle Hunziker, que es un caso increíble. Su edad biológica es 25 años y su edad cronológica es 52. Tiene importante disciplina, pero sobre todo equilibrio. Sabe disfrutar de la vida sin convertir la longevidad en una obsesión. Luego está Francesca Fagnani, a quien defino como la «Reina del Soul y los Suplementos». Tiene la capacidad de transformar la presión y el estrés en rendimiento. Renzo Rosso y su esposa Arianna son un ejemplo de pareja progresista en hormesis. Elisabetta Canalis, mi «avance hormético» en Estados Unidos. Siempre descubre las cosas antes que nadie. Y también mis «pequeños soldados»: Ilary Blazzi, Alessia Marcozzi, Barbara D’Urso, Taylor Meaghan, Vittorio Brummotti, Ornella Muti, Asia Argento, Isabella Ferrari y Luca Argentero.
- Luego están los empresarios y los productores musicales.
- Los sigo desde hace años. Pienso en Giacomo Maiolini, la leyenda de la música que entendió cómo el cerebro, la curiosidad y la pasión afectan el envejecimiento. Como los amigos de negocios Francesca y Umberto Pengo, Antonio Baravale, director general de Lavazza, y Roberto Alesse, director general de la Agencia de Aduanas y Monopolios. Como dije, figuras diversas.
- ¿Se «autoexamina»?
- Estilo hormético, siempre. Camino, frío y calor y ayuno intermitente. Leo y estimulo constantemente mi mente. Sigo escuchando música electrónica, jazz, pero también rap. Hace algún tiempo fui con mi paciente a una discoteca en Volta para saber qué les gusta a los jóvenes de hoy. Cultivamos al «niño interior» que llevamos dentro.
- ¿Alguna vez te ha pasado que alguien simplemente quiere «rejuvenecer»?
- Son batallas perdidas. No existe el elixir de la juventud. Existe la posibilidad de envejecer mejor.
- ¿Qué papel juega la genética?
- Menos de lo que crees. La epigenética tiene mucho que ofrecer. Es decir, las señales que le damos a nuestro ADN a través del estilo de vida. Los estudios con gemelos monocigóticos lo demuestran claramente.
- ¿Qué pasaría si un día descubrieras que el tiempo corporal no se puede controlar?
- El fin llegará por igual para todos. Estamos tratando de mejorar. No buscamos la inmortalidad. Las próximas generaciones tendrán herramientas extraordinarias: células madre, nuevos métodos de tratamiento, medicamentos innovadores. Pero hoy podemos hacer mucho. Y, sobre todo, podemos evitar mucho sufrimiento.
