El poder (y el peligro) del color como ingrediente. «Es atractivo visual»
Dicen que a veces el sentido de la vista estimula nuestro apetito. Quizás esto responda esa pregunta. ¿Por qué añaden color a la comida?. Hay alimentos como frutas y verduras que ya tienen buen color, y eso no necesariamente los convierte en los alimentos más apetecibles. Pero lo cierto es que en otros productos, un…
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