Actualizado Martes, 23 de abril de 2024 – 14:31 La investigación estuvo dirigida Universidad Rovira Virgilio (URV:) identificó un mecanismo que relaciona una dieta rica en grasas saturadas con el Alzheimer, un descubrimiento que también permitió definir la relación entre esta enfermedad y la obesidad y la diabetes tipo 2. En un comunicado, la URV…
Sustituir la carne roja por sardinas, arenques o anchoas podría salvar entre 500.000 y 750.000 vidas de aquí a 2050. Así lo afirma un estudio publicado en una revista científica. BMJ Salud Global que destaca que la aceptación de los llamados pez forrajero «Como alternativa a la carne roja, puede proporcionar importantes beneficios para la…
consultorio La hiperhidrosis y la sudoración terminarán alimentar De la horchata a la leche de almendras: tres claves para elegir una buena bebida vegana De vez en cuando edulcorantes Se ha convertido en noticia por sus efectos potencialmente nocivos para la salud. Ya hemos tenido dos controversias este año: la del eritritol en marzo y…
Leer más “El aspartamo sigue siendo seguro (y la OMS debería revisar cómo transmite sus mensajes)” »
salud Aspartamo, ¿cómo sabemos qué productos contienen un aditivo y edulcorante controvertido que ha examinado la Organización Mundial de la Salud? El aspartamo Se ha convertido en parte de los carcinógenos potenciales para los humanos. Finalmente, el Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC)por su abreviatura en inglés), pertenece a deasí lo decidí Este…
Farmacia García Estas son las alternativas honestas y baratas a la mezcla de aceite de oliva y aceite de girasol saber más Agua con gas: ¿es saludable? consultorio Vitamina D: una hormona disfrazada de vitamina De mis creadores doble (Incluye menos producto por el mismo precio) Ven ahora inflación barata, que consiste en vender productos…
Leer más “«Inflación barata»: no hay más sundae de lo que solía ser” »
entrevista Los alimentos ricos en glucosa son un aliado para el cáncer. La dieta está estrechamente relacionada con el cáncer. La dieta que comemos afecta la aparición, el crecimiento y el desarrollo del cáncer. Así, se sabe que un tercio de los cánceres más comunes se pueden prevenir, al menos en parte, mediante un cambio…
Leer más “Así es como la dieta ayuda a prevenir y combatir el cáncer” »
salud Dietas respaldadas por la ciencia: Mediterránea Sí, Paleolítica No canasta basica Así es el carro de la compra saludable y asequible para evitar los efectos negativos de los alimentos procesados Las personas que ingieren entre un 15% y un 30% de sus calorías diarias durante el desayuno tienen menor riesgo de desarrollar síndrome metabólico,…
Leer más “Tamaño del desayuno afecta el riesgo de desarrollar síndrome metabólico” »
“La exposición del consumidor a las nitrosaminas, que son compuestos que se pueden formar en los alimentos durante la preparación y el procesamiento, es un problema de salud”. Esta es la advertencia que emite la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) tras realizar una evaluación de riesgo de estas sustancias. Las nitrosaminas son compuestos químicos…
Leer más “Europa alerta de los peligros por la presencia de nitrosaminas en los alimentos” »
Ya es posible acudir a restaurantes cuyas cartas incluyen entre sus platos estrella la ensalada con polvo de larvas de escarabajo, el grillo de mar frito o el revuelto con larvas de lombrices. ¿sorprendido? ¿Elegirías alguno de estos, o preferirías platos que contengan carne de cerdo, ternera, pollo, pescado o mariscos? En nuestro país, las…
Farmacia García Vitamina D: una hormona disfrazada de vitamina consultorio Bronquiolitis, así tratamos la epidemia viral de los más pequeños Pedir agua con gas ha pasado de ser visto como un gesto extravagante a ser una tendencia e incluso «bien visto» como una alternativa sano para bebidas alcohólicas. Y como suele ocurrir con las tendencias,…